Archives de avril, 2012

La crème des pâtissiers-chocolatiers chez Baud…

Dans le cadre du séminaire international annuel de l’association Relais Desserts International qui a eu lieu cette année à Mulhouse, Baud Pâtissier Traiteur a eu l’honneur de recevoir le mercredi 25 avril dernier dans ses murs les plus grands noms de la pâtisserie française et internationale. Plus d’informations en suivant ce lien…


Remise des Trophées « Les Chênes du Grand Ouest » avec la Maison Hebel

Le 5 avril 2012 à la Cité Nantes Events Center a eu lieu la cérémonie de remise des Trophées «Les Chênes du Grand Ouest» organisée par Société Générale et Nouvel Ouest. Ce prix a pour objectif de récompenser les entreprises familiales du Grand Ouest qui ont réussi à assurer une croissance durable et la transmission […]


24ème édition du concours gastronomique “Le bœuf, les races à viande“

Quatorze candidats ont participé à la finale du concours gastronomique « Le bœuf, les races à viande » qui a eu lieu au au lycée professionnel hôtelier Guillaume Tirel à Paris le 30/03/12 à Paris. L’épreuve consistait à élaborer deux plats gastronomiques originaux, déclinés autour de 2 morceaux de bœuf. Leurs créations culinaires ont été […]


Du cinéma au cross avec Jardins & Saveurs

FESTIVAL DE LUCHON Jardins & Saveurs a aussi fait son cinéma au milieu des stars de la télévision à Luchon à l’occasion de la 14ème édition festival du film. De la couleur, du froid et du chaud dans une belle ambiance malgré un froid polaire. JOURNEE DU GRAND CROSS HIPPODROME DE PAU Un beau cocktail […]


4ème Rencontre des Chefs Traiteurs de France – Acte 2

La première journée de rencontres culinaires en images. A déguster sans modération !